logo

zdorovya-adv-1

EN   RU   UA  

Шкідливі продукти

Шкідливі продукти - це продукти, в які щедро додані різні барвники, консерванти, підсилювачі смаку, розпушувачі тіста і т.д.
Речовини, які використовуються при виробництві цих продуктів, значно посилюють токсичну навантаження на організм людини.

Продукти, які слід повністю виключити з раціону:
Ковбаси (варені і копчені), шинка, м'ясна нарізка у вакуумній упаковці, сардельки та сосиски, напівфабрикати (котлети, рибні палички), пельмені, паштети, тушонка, риба (холодного і гарячого копчення), крабові палички, кетчуп, майонез, рафіновані олії , маргарини, вершкове масло жирністю менше 82%, плавлений сир, всі мариновані (містять оцет) продукти, консервована кукурудза, все магазинні соки, бутильовані холодні чаї та енергетичні напої, заварні чаї в пакетиках і пірамідках, солодкі газовані напої, газовані води, розчинний кава, малосольний оселедець (матье, під різними соусами), чіпси, сухарики, арахіс, солоні фісташки, імпортні джеми, глазуровані сирки.

Шкідливі продукти
Йогурти з шматочками фруктів і джемами терміном зберігання понад 14 днів, сметана, кефір і молоко з терміном зберігання понад 7 днів, салати та інші страви, що виготовляються в супермаркетах, приправи і соуси в кубиках і пакетах для перших і других страв, що містять глутамат натрію або дріжджові екстракти, дріжджовий хліб, пиво.

Якщо Ви вживаєте вищевказані продукти, олуження організму, як перший етап очищення організму, ніяк не вийде. Це буде марна трата грошей і часу. Навіщо ж самого себе обманювати?

Ви хочете придбати здоров'я, або просто так "модно"? Типу "Я теж займаюся здоров'ям ...".

Продукти, які слід значно обмежити в раціоні:

Шкідливі продукти Свинина, субпродукти (печінка, шлунки, сердечка і т.д.), продукти з білої муки, що містять маргарин і дріжджі (сушіння, пряники, кекси, печиво, торти і тістечка), сухофрукти (особливо гарні на вигляд), морозиво, молочний шоколад, заварна кава, імпортні фрукти і овочі (особливо картопля, виноград і болгарський перець), молоко, консервовані продукти домашнього приготування, оселедець міцного засолу, вина, коньяк і ін. міцні напої.

Всі шкідливі продукти з цього списку якимось чином "проштрафилися": вони або містять консерванти і підсилювачі смаку (м'ясні, рибні напівфабрикати, ковбаси, сосиски), найчастіше глутамат натрію, або ГМО-складові (консервована кукурудза, продукти харчування з використанням ГМО-соі, фітоестрогени), або оцет.

Абсолютно всі вони рясніють сіллю, цукром, лимонною кислотою, модифікованим крохмалем, при їх виробництві використовуються "нездорові" технології (трансжири, рафіновані олії).

Розглянемо деякі шкідливі продукти докладніше.

Арахіс в прямому сенсі слова напханий пліснявими грибками і є сильним алергеном (арахіс можна замінити кешью, мигдалем, волоським і бразильським горіхом).

Плавлений сир з різними смаковими добавками - бекон, гриби і т.д. - і без оних створений, прямо скажемо, з відходів виробництва, найчастіше з запліснявілих залишків твердих сирів.

М'ясні і рибні напівфабрикати (тушонка, пельмені, котлети, біфштекси, паштети, млинці з м'ясом і серцем, рибні палички і т.п.), а також сосиски і ковбаси популярні в століття високих швидкостей і дефіциту часу. Однак більшість вітчизняних виробників піклуються не про якість продукції, що випускається, а про економію коштів, витрачених на її виробництво. Тому часто порушується рецептура, використовується неякісне і зіпсовані м'ясо, додаються жир і рослинний білок (соя), крохмалі, желеутворювачі, а також різні барвники і консерванти, які, на жаль, виводяться з організму лише частково.

Шинка, особливо м'ясна нарізка у вакуумній упаковці - справжня «бомба»: при мінімумі м'яса це в основному вода, сіль, желеутворювачі, підсилювачі смаку і колонія хижих грибів.

Шкідливі продукти Головні проблеми фастфуду - це неякісне масло, яке піддається нескінченного кип'ятіння, і величезна кількість антиокислювачів, завдяки яким продукти живуть "вічно".

Дієтологи звинувачують подібну їжу у великій кількості калорій, жирів, вуглеводів і солі.
У наявності все те, що веде до безбарвного волосс, вугрів, прищів, не кажучи вже про розлад травлення, розвитку атеросклерозу, целюліту і гіпертонії.

Крабові палички - якщо ви загубилися в лісі і в вашому рюкзаку немає нічого, крім крабових паличок, не вмирати ж з голоду. В інших ситуаціях категорично не можна. Тим більше, годувати ними дітей. У складі цього продукту харчування до десятка різноманітних Е-консервантів, багато з яких є найсильнішими алергенами, онкостімуляторамі, і маса модифікованого крохмалю.

Рибу гарячого і холодного копчення в виробничих умовах ніхто вже давно не коптить на вогні. Набагато дешевше використовувати спеціальні хімічні речовини для цих цілей, так звані коптильні розчини, а по суті суміш для якнайшвидшого виникнення онкології.

Пакетоване соки містять величезну кількість лимонної кислоти: чим довше термін зберігання, тим більше цього консерванту в складі. Лимонна кислота (Е-330) не є офіційно визнаним консервантом, тому всі продукти, де є лимонна кислота і немає інших консервантів, називаються «натуральними».
Е-330 в великих кількостях загрожує здоров'ю нирок, особливо дитячих. Регулярне споживання таких соків, а також всіх продуктів, де міститься вказаний консервант, може обернутися пошкодженням ниркової мембрани, появою солей в сечі і стимулювати каменеутворення в нирках.

В цілому, розчинна кава агресивніша, ніж натуральна, діє на серце, шлунково-кишковий тракт, особливо підшлункову залозу, а також нирки та інші органи і системи. Причина в тому, що при виробництві розчинної кави використовують синтетичні компоненти, відверту хімію, включаючи і важкі метали. Виняток органічна розчинна кава, її виробляють абсолютно без синтетики і хімії.

Звичайно, дерева арабіки теж обприскують хімікатами і удобрюють, щоб уберегти від хвороб і підвищити врожайність, але кількість шкідливих для здоров'я речовин в кавових зернах мізерно - більшість залишається в листі і м'якоті кавової ягоди. Якщо ви все-таки п'єте каву, купуйте тільки натуральну, причому цільні зерна. Правда, в ароматизированій натуральній каві можуть бути шкідливі і навіть небезпечні речовини: часто для додання кави запаху вершків, лікеру і т.п. використовують синтетичні ароматизатори, оскільки натуральні коштують відчутно дорожче.
Кофеїн, що надійшов в організм з натуральною кавою, виводиться протягом 2-4 годин. Така ж доза кофеїну з розчинної кави знешкоджується близько 10 годин, хоча тонізуючий ефект проходить вже через 2-3 години (в середньому). Отже, передозування більш імовірне при регулярному вживанні розчинної кави протягом дня.
Ще один негативний наслідок розчинної кави, особливо без кофеїну, - він сприяє відкладенню каменів в нирках. У медичній науці вже існують підозри, що подібна кава надає канцерогенну дію на організм.
Пам'ятайте, що чашка кави, навіть заварної, вимиває з організму добову дозу кальцію, тому не захоплюйтеся цим гарячим напоєм.

Газовані солодкі напої - про їх шкоду сказано і написано вже досить. Так само як і про практичне застосування в технічній галузі: для змивання деякими такими напоями крові з асфальту після автокатастроф до очищення моторів автомобілів, унітазів і раковин. Нас завжди вражає сміливість і бездумність матусь, які в спеку замість чистої води дають своєму чаду солодку газовану воду або солодкий холодний бутильований чай. Такі напої не тільки не втамовують спрагу, а й дуже серйозно зневоднюють організм.

Звичайні енергетичні напої з магазинів містять від 70 до 500 мг кофеїну штучного походження, велика кількість цукру, викликаючи тим самим швидкий приплив енергії і різкий стрибок працездатності, за якими випливає такий же швидкий і різкий занепад сил.

Чи існує безпечна альтернатива звичайним енерготонікам з магазину? На наше щастя - так.

Зверніть увагу на натуральні тонізуючі добавки

Чим більше чоловіки п'ють пиво, тим більше жінки дивуються: "Куди поділися справжні чоловіки?" І в цьому жарті лише доля жарту. Пиво в величезних кількостях містить рослинні аналоги жіночих статевих гормонів - так звані фітоестрогени . В результаті відбувається фемінізація чоловіків як на фізіологічному, так і на психологічному рівнях. Але вибір, звичайно, за вами.

Надлишок фітоестрогенів катастрофічно впливає і на жіноче здоров'я, особливо після 30 років, коли з природних причин знижується вироблення іншого жіночого гормону прогестерону. Як результат з'являється або посилюється передменструальний синдром (ПМС), через гормональний дисбаланс можуть розвинутися хвороби жіночих органів (мастопатія, міома і т.п.), які небезпечні злоякісним переродженням.

Продовжуємо тему шкідливі продукти.

Сухарики солити дорого, тому в них додається шкідливий підсилювач смаку - глутамат натрію (краще сушіть сухарі вдома, у власній духовці з бездріжджового хліба).

Чіпси - це суміш вуглеводів і жиру в оболонці фарбників і замінників смаку. Картопляні чіпси, смажені горішки та інші хрусткі ласощі містять речовину, яка здатна викликати мутації спадкового матеріалу і має виражену канцерогенну дію (акриламід).

Термофільні дріжджі, які входять до складу практично будь-який дріжджової випічки і хліба, виготовлених у виробничих умовах, поставляють в організм дріжджові грибки. Такі дріжджі не сприйнятливі до температурі нашого тіла (вона не стримує їх зростання і розмноження) і соляної кислоти в шлунку; вони активно розмножуються; підсилюють процеси гниття і бродіння в кишечнику, запальні процеси на слизовій всього шлунково-кишкового тракту, знижуючи місцевий імунітет; викликають або підсилюють дисбактеріоз.

Ці грибки - "кращі друзі" грибків роду Candida, а тому, якщо ви любитель сушок, сухариків до чаю, булок і пиріжків, - кардинально вирішити питання кандидозу вам не вдасться.

Якщо людина п'є пиво, їсть випічку і хліб з дріжджами, вживає багато сирів, солодкого, картоплі, бананів і винограду, його кишечник являє з себе "друшляк", через отвори якого в кров надходить безліч недопереваренних шматочків їжі, токсичних речовин, хвороботворних мікробів і паразитів.
Згодом з'являється харчова алергія, підвищений тиск, а головне - катастрофічно слабшають захисні сили організму.

Якщо ви хочете продовжити собі життя, купуйте тільки бездріжджовий житній хліб (в складі - житнє борошно, сіль, вода) або бездріжджовий вірменський лаваш (тонкий).
Можна пекти хліб вдома самим, використовуючи спеціальні бездріжджові закваски (солодові, хмільні).

Бажано солодке і борошняне робити самим: печиво, торти, тістечка, цукерки, батончики-мюслі.

Імпортні, та й вітчизняні джеми нереально красивого кольору і сильного аромату також не повинні потрапити у ваші кошика (напевно, вже зрозуміло, чому).

Магазинний майонез містить оцет і рафіновані олії низької якості. Оцет чинить руйнівну дію на підшлункову залозу, бальзамця її і блокуючи виділення ферментів для перетравлення їжі. Особливо небезпечні майонези в пластикових упаковках: оцет виділяє з пластика канцерогенні речовини (формальдегіди).

Те ж саме стосується і інших соусів в пластикових упаковках.

Вибираючи томатний соус, уважно читайте склад на упаковці.

Більшість кетчупів на наших магазинних полицях містить значну кількість різних консервантів, модифікованого крохмалю, синтетичних харчових добавок, солі і вели-и-и-ку кількість цукру. Приховані цукри в подібних продуктах - велика проблема для тих, хто займається зниженням ваги. Звичайно ж, їх треба виключити. Найкраще готувати томатний соус самим.

Особливу увагу слід приділити проблемі надлишку шкідливих жирів в раціоні харчування сучасної людини.
З кожним роком на магазинних полицях з'являється все більше продуктів, до складу яких входять синтетичні масла. В останні роки розроблено та впроваджено у виробництво синтез штучних жирів. Фермент ліпаза, що виділяється підшлунковою залозою, не здатний розщеплювати ці штучні сполуки, тому вони не проникають в клітини кишечника і не засвоюються організмом. Приклад такого жиру - "Олестра", який синтезований з олеїнової кислоти, що отримується з рослинної олії.

Людина їсть так званий дієтичний продукт, втрачаючи разом з незасвоєним жиром і так з великими труднощами що надходять в організм жиророзчинні вітаміни.

Ще шкідливі продукти і ще одна проблема для здоров'я сучасної людини - гідрогенізовані жири, або трансжири (ТІЖК трансізомери жирних кислот).
Це рідкі рослинні олії, які в результаті спеціального процесу гідрогенізації набувають тверду консистенцію і можуть легко змішуватися з тваринними жирами. У чистому вигляді вони застосовуються у виробництві кондитерських виробів, випічки, начинок для цукерок, шоколадної глазурі, сиркових сирних мас.

Практично будь-яка "швидка їжа" щедро присмачена трансжирами. Низька собівартість і відсутність специфічного смаку і запаху визначають їх широке використання.

Ці масла містять компоненти, знайомі нашим клітинам (якщо, наприклад, їх змішали з вершковим маслом), але в такому поєднанні, яке не дозволяє їм пройти повний цикл хімічних перетворень в організмі. Тобто, опиняючись усередині клітини, трансжири глобально порушують нормальні обмінні процеси. Отже, клітини не можуть ні повноцінно прийняти поживні речовини, ні виділити токсини, що накопичилися. Клітка швидше старіє, мутує або гине.

Крім того, організм, не розуміючи, що йому тільки що "згодували", бере тайм-аут і відкладає цю незрозумілу речовину в депо. На наш загальний жаль, робить він це з великим бажанням. Тому у людини, не схильну до переїдання, але яка не може відмовити собі в трійці цукерок і парі кондитерських виробів в день, може бути набрана зайва вага, від якої позбутися за допомогою обмежень у дієті буде дуже складно.

Нагадаємо, що вершкове масло на вашому столі повинно бути не менше жирності, ніж 82,5% ГОСТ.

Дорогі активісти здорового способу життя, читайте етикетки шоколадних цукерок, кондитерських виробів і, обов'язково, хліба, в складі цих продуктів не повинно бути маргарину і гідрогенізованих масел.!

Рафіновані рослинні масла в раціоні також є відвертим злом, що б в їх захист не говорили ЗМІ. В основному, на ринку країн СНД мова йде про соняшникову олію.
Це високоочищені масла, що містять в своєму складі жири класу омега-6. Країни колишнього СРСР вже більше 20 років активно споживають рафіноване соняшникове маслп без запаху, і процес "омолодження" атеросклерозу тільки набирає темпи.

Закономірним є питання: звідки атеросклероз, якщо в цих оліях немає ні краплі холестерину?
Відповідь: надлишок жирів класу омега-6 в харчуванні викликає хронічний запальний процес в судинній стінці. Це головний пусковий механізм у розвитку не тільки атеросклерозу, але хвороб суглобів, порушення обмінних процесів. Зрозуміло, що надлишок виникає там, де є недолік, в даному випадку недолік інших жирних кислот - омега-3 і омега-9.

Їх дефіцит заповнить натуральна, високоякісна California Gold Nutrition, омега-3, риб'ячий жир преміальної якості, 100 рибно-желатинових капсул.

Крім того, рафіновані олії погіршують якість жовчі, сприяють утворенню каменів у жовчному міхурі, а при нагріванні утворюють канцерогенні речовини. Так що сирники і котлетки, які готувалися десятиліттями на рафінованій соняшниковій олії, провокують розвиток хронічного панкреатиту, холециститу і онкології в верхніх відділах шлунково-кишкового тракту шлунку, підшлунковій залозі, дванадцятипалій кишці.

Продукти з другого списку потрібно значно обмежити.

Свинина - важко перетравлюване м'ясо для нашої системи травлення. Навіть сама пісна свинина є жирним продуктом.

Печінка будь-якої тварини виконує ту ж роботу, що і в людському організмі, тобто знешкоджує всі токсичні речовини, що надходять всередину, містить метаболіти антибіотиків, гормонів-підсилювачів зростання і т.д. Все ЦЕ ви їсте, воно Вам треба?

Тверді сири. Багато людей, відмовляючись від ковбас, "пересідають" на сири. Корисно їсти не більше 50 г сиру в день. Завжди купуйте сири жирністю не більше 17% і обов'язково окремим шматком, відрізаним від цілої головки сиру, ніколи - в нарізку або готовий шматок в харчовій плівці: найчастіше таким чином магазини "позбавляються" від запліснявілого сиру. Нехай у вашому раціоні буде більше білих сирів.

На телебаченні вже досить програм було присвячено тому, як обробляють для кращого збереження "вічно зелені" імпортні фрукти і овочі, тому зупинятися на цьому моменті ми докладно не будемо.
Всі фрукти і овочі необхідно ретельно мити перед вживанням. Якщо фрукт або овоч запліснявів з одного боку або ви бачите лише одну цвілеву крапочку, такий продукт їсти ні в якому разі не можна. Цвілеві грибки вже проросли на всю м'якоть овоча або фрукта.
З такою ж радістю вони проростуть і в вас.

Морозиво агресивно впливає на підшлункову залозу, а за статистикою у більшості нашого населення в тій чи іншій мірі погіршені функції цього дуже важливого органу травної та ендокринної системи. Якщо ви купуєте морозиво, віддавайте перевагу сорбет - фруктовим пюре (італійське морозиво), основу якого складають ягоди або фрукти, а також того морозива, яке не має в складі рослинних жирів (гідрогенізованих масел і пальмового масла).

А тепер переходимо на сторінку Рекомендовані продукти.

Як купити продукцію зі знижкою


zdorovya-adv-2