logo

Як вживання моркви позначається на нашому організмі

Як вживання моркви позначається на нашому організмі Морква є безперечним лідером за вмістом вітаміну А. Вітаміни С та Е допомагають уповільнити процеси старіння, К – підвищує згортання крові.

Калій нормалізує серцево-судинну діяльність, кальцій та фосфор зміцнюють зуби та кістки, хлор підтримує водний баланс в організмі.

У складі моркви присутні такі компоненти:

Каротин, потрапляючи в організм, трансформується у вітамін А, підтримує нормальне функціонування епітеліальних клітин, нормалізують репродуктивні функції та зір.

Червоний колір моркви залежить від наявності в ній бета-каротину: чим його більше, тим морква яскравіша і корисніша. Бета-каротин є попередником вітаміну А, має потужні антиоксидантні, адаптогенні та імуностимулюючі властивості.

Біотин – один із найважливіших вітамінів для зростання, в т.ч. для забезпечення зростання та оновлення клітин. Бере участь у життєво важливих процесах в організмі: метаболізмі амінокислот та білків.

Пантотенова і фолієва кислоти – мають антианемічну та антидерматитну властивості.

Вітаміни групи С, В1, В2, В3, Е, К і РР - беруть участь у регуляції багатьох процесів в організмі.

Фітонциди – натуральні антибіотики, що пригнічують ріст та розвиток хвороботворних бактерій.

Ефірні олії – мають антиоксидантну та протипухлинну активність.

Мінерали: калій, магній, цинк, кальцій та йод – життєво необхідні компоненти для нормального функціонування організму. Вони не синтезуються самим організмом і надходять лише з їжею.

І це далеко не повний список цінних речовин.

Окремо варто згадати, що морква містить флавоноїди. Один з важливих флавоноїдів, виділених з моркви – даукарин – призначають при хронічній коронарній недостатності, атеросклерозі та стенокардії.
Тільки рослини можуть виробляти ці речовини, вони накопичуються в організмі, тому їх необхідно споживати з продуктами щодня.

Цей овоч попереджає утворення зубного каменю та сприяє зміцненню ясен, попереджає розвиток злоякісних процесів, підвищує захисні функції організму, стимулює імунну систему, сприяє усуненню дисбактеріозу кишечника, знижує артеріальний тиск, перешкоджає вимиванню кальцію з кісток, корисний для профілактики недокрів'я.

Вживання моркви має позитивний вплив на чоловічу статеву систему. Вона знижує рівень цукру на крові, і натомість відновлюється функція ендокринної системи. Додатково прискорюється виведення шкідливого холестерину. Перевищення його допустимого значення може призвести до поганої прохідності судин в області малого тазу, через що виникають проблеми з потенцією.

1. Споживання 100 мл морквяного соку на день стимулює ріст волосся, а також потовщує його. Вітамін С та вітамін Е у моркві покращують кровообіг у шкірі голови, що сприяє зростанню волосся та запобігає передчасному посивінню волосся.

2. Морква корисна для зубів та порожнини рота, оскільки вона зіскоблює наліт та частинки їжі, як зубна щітка. Мінерали, що містяться в моркві, вбивають шкідливі мікроби в порожнині рота і запобігають карієсу.

3. Гальмує старіння! Високий рівень бета-каротину діє як антиоксидант, який запобігає та звертає назад старіння клітин.

4. Мало хто з нас знає про те, що морква містить кальцій, який має життєво важливе значення для зростання та розвитку кісток у дітей та жінок.

5. Сира або терта морква може бути накладена на рани, порізи та запалення для швидкого загоєння. Її протизапальні властивості допомагають оживити та тонізувати шкіру.

Читай ще:
Заради хорошого зору не пошкодуйте 10 хвилин на день
Мед та куркума
Золоте молоко з куркуми